วันอังคารที่ 6 กันยายน พ.ศ. 2559

ช็อกโกแลตพายซอสคาราเมล 

สูตรขนมไม่อบไม่แคร์พุง


ส่วนผสม ฐานพาย

     • โอรีโอ้ (เอาครีมออก) 1 ห่อ ขนาด 137 กรัม
     • เนยสดเค็มละลาย 30 กรัม

ส่วนผสม ซอสคาราเมล 


     • สูตรนี้ตั้งใจให้ไม่หวานมาก จะใช้ส่วนของวิปปิ้งครีมค่อนข้างเยอะ เลยทำให้สีออกมาขุ่น ๆ ไม่ออกแดงนะคะ เพราะถ้าหวานมากบาดคอ สูตรนี้จึงอร่อยกลมกล่อมเมื่อทานกับส่วนอื่นๆ
     • น้ำตาลทราย 75 กรัม
     • น้ำสะอาด 50 กรัม
     • วิปปิ้งครีม 120 กรัม
     • เนยสดเค็ม 20 กรัม

ส่วนผสม ครีมช็อกโกแลต

     • วิปปิ้งครีม 120 กรัม
     • ดาร์กช็อกโกแลต 60% 100 กรัม
     • ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ (ปรับเพิ่มลดได้) สำหรับโรยหน้า

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น